Ulrika Davidsson est un nom du conseil en nutrition que beaucoup ont découvert ces dernières années.
Ses régimes, ses cours et ses livres ont inspiré de nombreuses personnes à changer leurs habitudes alimentaires et leur régime.
Les cours en ligne « kickstarts » d’Ulrika Davidsson sont particulièrement appréciés. Ils sont conçus pour aider les participants à obtenir rapidement des changements et donc des résultats, à la fois rapidement et durablement sur le long terme. Ulrika Davidsson contribue régulièrement à Aftonbladet avec « Kickstart » et a été très appréciée pour les conseils qu’elle y donne.
Quelques informations sur Ulrika Davidsson :
| Qui ? | Ulrika Davidsson est un auteur de livres de cuisine suédois qui met l’accent sur une alimentation saine. |
| L’âge ? | Ulrika Davidsson est née en 1971. |
| D’où ? | Ulrika est originaire du Småland, née à Jönköping. |
| Plus connu pour ? | La société Kickstart. Ulrika Davidsson est une fervente partisane de l’alimentation cétonique, de l’alimentation à basse température et de l’IG. |
Ulrika Davidsson et la révolution alimentaire
Pendant de nombreuses années, on a préconisé un régime relativement riche en glucides. Les gens ordinaires avaient un régime alimentaire similaire à celui consommé avant les longues courses de ski et de course à pied. L’idée était bien sûr bonne, on stockait et on obtenait beaucoup d’énergie.
Mais l’énergie qui est stockée et non brûlée dans le corps est, comme nous le savons, transformée au fil du temps en graisse. Ulrika Davidsson est l’une de celles qui ont été à l’origine de la révolution alimentaire dans le conseil en nutrition. En peu de temps, des concepts tels que Keto, LCHF, IG, Méditerranée et Paléo ont été introduits.
Que signifient donc tous ces nouveaux concepts ? En bref, il s’agit d’une série de régimes qui visent à nous faire adopter une alimentation plus riche en protéines et en graisses et plus pauvre en glucides. Ces régimes sont différemment stricts et ont des orientations partiellement différentes, mais les grands principes sont sensiblement les mêmes.
Ulrika Davidsson et le régime new age
En pratique, les nouveaux régimes signifiaient que le corps perdait la capacité de transformer les glucides en réserves de graisse. En outre, la plupart des gens se sentent plus rassasiés par les protéines et les graisses, ce qui signifie que les personnes qui sont rassasiées en calories mangent souvent moins.
Les recettes d’Ulrika Davidsson, que l’on trouve dans ses livres mais aussi dans ses cours, aident les gens à penser différemment et à préparer des repas en accord avec, par exemple, le LCHF et l’IG.
L’IG est l’abréviation de l’indice glycémique et est utilisé pour classer la mesure dans laquelle les glucides affectent le taux de sucre dans le sang.
Dans ses livres, Ulrika Davidsson présente des recettes savoureuses et faciles à préparer, comme les crêpes au fromage blanc et les œufs arabes. Des repas riches en protéines et pauvres en glucides. Cependant, les glucides ayant un faible impact sur la glycémie sont bons, et nécessaires car ils contiennent souvent des vitamines.
Les légumes en sont un exemple, mais comme beaucoup de gens ont du mal à s’y faire, Ulrika Davidsson a introduit les boissons vertes et les smoothies. En plus des avantages, ces boissons déclenchent également la combustion.
Démarrez avec le programme d’Ulrika Davidsson pour une nutrition efficace.
Kickstart est à la fois le nom de la société d’Ulrika Davidsson et celui de son ensemble de cours de formation en ligne, qui visent à aider les gens à se lancer dans une alimentation saine. Une alimentation saine permet non seulement de perdre du poids, mais aussi d’avoir une meilleure énergie et une meilleure santé.
Ulrika Davidsson a nommé l’un de ses concepts 66 jours. Selon Ulrika, il faut 66 jours pour se défaire des vieilles habitudes et commencer à cultiver de nouvelles et meilleures habitudes. En plus des nouvelles bonnes habitudes, le programme promet une perte de poids pour ceux qui en ont besoin.
Un autre programme difficile auquel Ulrika a adhéré est le programme « 800 », qui consiste à ne manger que 800 calories par jour. Vous pouvez répartir les calories comme vous le souhaitez, mais ne dépassez pas 800 au total. La variante la plus courante est le programme dit « 5:2 », qui consiste à réduire le nombre de calories pendant deux jours.
Autres effets d’une alimentation saine
Manger sainement et maintenir un poids sain présente d’autres avantages que le simple fait de se sentir mince et d’avoir bonne mine.
Un mode de vie sain peut vous rendre plus résistant aux maladies et vous aider à vous en débarrasser.
Un grand nombre des maladies qui sont devenues courantes ces dernières années dans le monde occidental sont des maladies dites de bien-être. Maladies largement causées par une mauvaise alimentation. Il s’agit notamment de nombreuses maladies cardiovasculaires et même de certains cancers.
Selon Ulrika Davidsson, une alimentation saine peut également contribuer à un bon équilibre hormonal. Ce problème touche principalement les femmes, mais ces dernières années, il a également commencé à apparaître chez les hommes. Les problèmes typiques sont les troubles de la thyroïde et des surrénales, les migraines causées par des déséquilibres hormonaux et la perte de poids.
Ulrika Davidsson est l’une des nombreuses personnes qui ont incité les Suédois à prendre au sérieux les habitudes alimentaires et un mode de vie sain. Tant pour améliorer la qualité de vie à court et à long terme.
Quelques-unes des recettes préférées d’Ulrika Davidsson :
- Soupe de démarrage
- Oeufs arabes
- Poulet au wok avec chou
- Chips de chou frisé
